Ειδική εδώδιμη σκόνη παχύ ελεύθερο 25kgs/Bag ζελατίνης βόειου κρέατος Halal τροφίμων

Χαλάλ Ζελατίνη βοδινούΠπεριγραφή

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Anchi Gelatine;

Λόγω της δομής του και της παρουσίας ιονικών φορτίων κατά μήκος της αλυσίδας, η ζελατίνη Anchi έχει πολύ καλή διαλυτότητα και παρουσιάζει ικανότητα δέσμευσης στο νερό.και μπορεί να δεσμεύσει μέχρι και 10 φορές το βάρος του στο νερόΓια να επιτευχθεί η πλήρης διάλυση σε σύντομο χρονικό διάστημα, η ζελατίνη απαιτεί μάλλον χαμηλή θερμοκρασία από 50-60 έως 90-95°C.Η ζελατίνη είναι πρακτικά αδιάλυτη σε κοινούς οργανικούς διαλύτες.

Τα διαλύματα ζελατίνης παρουσιάζουν εφικτή ιξώδες ακόμη και σε χαμηλή θερμοκρασία (50- 70°C) σε σύγκριση με άλλα υδροκολλοειδή, για τα οποία τα ποσοστά εισαγωγής είναι περιορισμένα.Δείχνουν τις ιδιότητες ενός νευτονιανού υγρού πάνω από 40°C.Ένα συμπυκνωμένο διάλυμα ζελατίνης μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία 55 - 60°C για 4 έως 6 ώρες κατ' ανώτατο όριο χωρίς σημαντική αποδόμηση.οι ιδιότητες της ζελατίνης μπορεί να υποβαθμιστούν περισσότερο εάν το pH του διαλύματος είναι όξινο (κάτω από 5) ή αλκαλικό (πάνω από 8), ή αν η συγκέντρωση είναι χαμηλή.
Εξατμήσεις κρέατος

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και νερό, τα προϊόντα αυτά παρουσιάζουν ιδιαίτερα προβλήματα σταθεροποίησης, κυρίως λόγω της έκχυσης νερού ή λιπαρών ουσιών και παρατυπιών υφής μετά το μαγείρεμα.Η χρήση ενός κοπτήρα εξαλείφει εν μέρει αυτά τα προβλήματα, αλλά η ζελατίνη εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για να επιτευχθεί καλύτερη δέσμευση του νερού, για τη σταθεροποίηση του γαλακτώματος και για την επίτευξη ομοιογενούς υφής της παρτίδας.
Η περιεκτικότητα σε ζελατίνη ποικίλλει σημαντικά, ανάλογα με την παρουσία άλλων δεσμευτικών ουσιών, την ποσότητα κολλαγόνου που υπάρχει στα άλλα συστατικά και τους τοπικούς κανονισμούς.

Χορτομάλακες

Τα ζελέ χρησιμοποιούνται ευρέως για την επικάλυψη και διακόσμηση ζαμπόν, πατέτες κλπ. Για την εφαρμογή αυτή χρησιμοποιούνται συμβατικά ζελέ σε βάση ζελατίνης ή ζελέ που παρασκευάζονται με ζελατίνη τύπου Β και καραγενανή.Ο τελευταίος συνδυασμός δίνει μια διαυγή ζελέ με:

• Μειωμένος χρόνος ρύθμισης
• Αυξημένη αντοχή του τζελ
• Ανώτερο σημείο τήξης (η προσθήκη 10% καραγενανίου στη ζελατίνη αυξάνει το σημείο τήξης από 30 έως 53 °C)

Χαλάλ Ζελατίνη βοδινού Σκόνηδεδομένα

Προφίλ εταιρείας
Η LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και εξαγωγείς που αναλαμβάνουν την επιχείρηση της υψηλής ποιότητας ζελατίνης για φαρμακευτική ζελατίνη και ζελατίνη τροφίμων.Η εταιρεία μας διαθέτει την κορυφαία προηγμένη τεχνολογία και την πλήρη γραμμή παραγωγήςΗ εργασία μέσω της επιστημονικής δομής του προϊόντος εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα στη βιομηχανία ζελατίνης.

Γενικές ερωτήσεις

1.Σχετικά με εμάς

Η Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd βρίσκεται στην πόλη Luohe, ιδρύθηκε το 2019.

2. πώς μπορούμε να εγγυηθούμε την ποιότητα;

Έχουμε πολύ αυστηρή διαδικασία για τον έλεγχο ποιότητας και έχουμε περάσει από διαφορετικές επίσημες QC και πήραμε τα πιστοποιητικά.

3- Τι μπορείτε να αγοράσετε από εμάς;

Υψηλής ποιότητας συμπληρώματα υγείας

4- Γιατί στις ΗΠΑ;

Οι πελάτες μας συνεχίζουν να μας παραγγέλνουν εξαιτίας των προϊόντων υψηλής ποιότητας με τις πιο ανταγωνιστικές τιμές, επειδή μόνο η συνεργασία win-win μπορεί να πάει πιο μακριά.

5. ποιες υπηρεσίες μπορούμε να παρέχουμε;

Προσφέρουμε εξατομίκευση και πολύ καλή υπηρεσία μετά την πώληση.

Υπηρεσίες μας

1. 20+ χρόνια εμπειρία στην κατασκευή.

2Υπηρεσία OEM/ODM.

3- Παράδειγμα υπηρεσίας.

4- Κατευθείαν από το εργοστάσιο, ανταγωνιστική τιμή.

5Σκληρό σύστημα ελέγχου ποιότητας, επαγγελματική ομάδα ελέγχου.

6Γρήγορη απάντηση μέσα σε 24 ώρες.